☆子育て主婦のビタミンブログ☆

極貧な家計を節約してやりくりしてます。

豚こま切れ肉とひき肉は安くて助かりますね。

今日は豚こま切れ肉を使ったしょうが焼き♪

おしょうゆとみりんとお酒だけの味付けだけど、ご飯がすすむすすむ。

千切りキャベツにマヨネーズかけてお肉といっしょにどうぞ。

簡単で手早くできるところもいいですね！

レシピ☆
豚こま切れ肉
しょうが
酒
しょうゆ
みりん
砂糖
キャベツ
マヨネーズ

①たれをつくる。しょうが、酒、しょうゆ、みりん、砂糖をまぜておく。
②フライパンに油をひいて、豚肉を焼く。
③お肉に火が通ったら、たれをじゅわーっとかける。
　少しにからめて照りが出たら、出来上がり♪

副菜にオクラのおひたしなんかどうでしょ？

ゆでてポン酢かけるだけで、激ウマです。

レシピ☆
おくら
かつおぶし
ポン酢

①おくらを5分ぐらいゆでる。（あんまり茹ですぎると柔らかくなりすぎで美味しくない）
②湯だったら、お水にとって冷やす。
③オクラを細かく切って、かつおぶしをたっぷりかける。
④ポン酢をかけてさぁ召し上がれ。